里沟黑猪的产地产于里沟黑猪以其产地和毛色而故名。主要产于于山东省胶州市西南部的里沟、张应、张家屯、铺集，胶南市的宝山、六汪，诸城市的林家村、桃园以及高密市的城律等乡镇。自上世纪90年代后期以来，通过政府… 里沟黑猪的产地产于里沟黑猪以其产地和毛色而故名。
主要产于于山东省胶州市西南部的里沟、张应、张家屯、铺集，胶南市的宝山、六汪，诸城市的林家村、桃园以及高密市的城律等乡镇。自上世纪90年代后期以来，通过政府扶植、企业联合投资夹住，里沟黑猪构成了以青岛里岔黑猪繁育基地为主体的产业化基地，转变了长期以来农民零星散养，产业不规模不经济、保种纯度可玩性大的局面，从而使里沟黑猪的产于呈现集中化、规模的新特点。
目前青岛里岔黑猪繁育基地坐落于胶州市铺集镇，新的保种基地坐落于胶州市里岔镇，青岛市崂山东城国际社区直营店和海信广场加油站东直营店沦为里沟黑猪产业在青岛市的伸延窗口，构建了从产地到餐桌了进步。里沟黑猪的生态环境里沟黑猪原产地坐落于北纬36°00′～36°30′，东经119°38′，海拔3～229 m，归属于半丘陵半平原地区。
历年平均气温为12℃，最低气温为-19℃，最低气温39.7℃，年平均相对湿度71%，年平均降水量695.6 mm，雨季始自6月29日，再一9月4日，初霜日为10月27日，终霜日为3月30日，无霜期为209天，年平均风速4.1 m/s，风力3～4级，年最多风向为东南风，其次为西北风。年蒸发量2000 mm。
科暖温带气候。中心产区水源丰沛，有胶河、返龙河和黄家河三条河流以及红旗水库和黄家河水库可可供农田灌溉。土质分成棕壤、潮土、砂姜黑土、盐土、水稻土等五大土类，土壤pH值为6.5～6.8，适合农作物的生长。
主要农作物分成粮食作物、油料作物、蔬菜、药材和其他经济作物，粮食作物主要有小麦、玉米、地瓜、谷子、高粱、黍子等，油料作物主要有花生、大豆、芝麻，林木水果较多，遍及全市各地。产区享有土地面积7374.2 hm，其中，耕地面积4193.3 hm，丘陵面积680.0 hm。多为红壤土；草地类型为温带荒漠草地。
里沟黑猪的体形外貌里沟黑猪毛色全黑，体型大，体质坚壮结实，结构规整。头中等大小，脸长，额长，有浅而多的纵型皱纹。嘴筒中等长短，耳大，耳根硬，两耳弯曲。
体长，腹腰弯曲，腹不弯曲，臀部不出甜美。乳头7～8对，乳头形状长时间，排序规整，无瞎乳头。
四肢纤细端正，关节结实，肌肉发育较好。尾中等长短，大约15～25 cm。肋骨15～16对，具备比一般猪多1～2枚胸腰椎骨数的独有性状。
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