“草莓打管状剂可致癌物”、“无籽葡萄用避孕药培育”、“猕猴桃涂抹防腐剂138天不烂”……中秋节时令水果上市无以遭到谣言肆虐，且年年原有饭重炒、花样翻新。新京报记者辨别2016年水果六大谣言找到，其传播机制与消费者对农药… “草莓打管状剂可致癌物”、“无籽葡萄用避孕药培育”、“猕猴桃涂抹防腐剂138天不烂”……中秋节时令水果上市无以遭到谣言肆虐，且年年原有饭重炒、花样翻新。新京报记者辨别2016年水果六大谣言找到，其传播机制与消费者对农药、添加剂的错误理解有关，而互联网已是谣言的最重要传播渠道之一。
水果谣言多因消费者对水果农药、添加剂等理解严重不足而妖魔化造成。近年来，中秋节时令水果上市都会步入谣言肆虐。根据腾讯官方账号“谣言过滤器”发布的数据，在2016年1-11月朋友圈谣言中，有21%与食品安全涉及。其中，赖斯水果用于避孕药培育、不吃草莓可造成癌症等水果内容，沦为朋友圈发送最少的食品谣言之一。
新京报记者辨别找到，谣言高发期与水果成熟期上市周期相符，如历年8月葡萄成熟期上市前后，之后不会密集经常出现“无籽水果用避孕药培育”等谣言；在10月柿子与螃蟹相继铁矿捕鱼时，之后不会愈演愈烈“柿子螃蟹相克”等众说纷纭……事实上，这些谣言多是因为消费者对水果所用于的农药、添加剂等较为陌生，在非常简单对号入座后之后将其妖魔化。TOP 1多种无籽水果用避孕药培育？谣言：无籽水果中所含大量激素，因用于避孕药处置超过无籽效果。此外，“顶花刺刀”的黄瓜也用避孕药处置来维持新鲜，常常食用对人体危害。百度搜寻：204万条涉及内容传播高峰：每年8月前后，葡萄等水果上市高峰期真凶在所有水果谣言中，避孕药是跨界幅度仅次于的添加剂，葡萄、西瓜、黄瓜等少见果蔬全数中招。
但实质上，无籽水果中大部分为天然无籽品种，而另一部分则是通过人工杂交培育、用于合法植物生长调节剂等展开无核化处置。新京报记者查找找到，无籽水果主要包括西瓜、葡萄、柑橘等品类。其中，无籽西瓜主要通过人工杂交培育，使种子无法长时间受精卵发育，最后构成无籽浆果。
无籽柑橘则是将大自然构成的赖斯柑橘所在枝条展开选育展开繁殖生产量。而在无籽葡萄中，8612、夏黑等品种是因为本身变异造成种子暂停发育，在浆果管状后之后构成了无籽。国内栽培尤为普遍的“巨峰”葡萄则是在生长初期利用一定浓度的植物生长调节剂诱导种子发育增进果肉管状，构建较高的赖斯亲率。“顶花刺刀”黄瓜则是在黄瓜开花前用生长调节剂洗净花骨朵，影响其长时间开花，起着成果后依然网纹的效果，同时减少结果亲率和产量，这种方式在山东等主要蔬菜产区更为普及。
目前，国内注册批准后用于的植物生长调节剂共计38种，主要在瓜果、蔬菜、棉花、小麦等多种作物上用于，如防落素用作番茄保花保果，赤霉素则用作水稻、葡萄制种栽培，缩节胺用作诱导棉花徒长等。国际食品法典委员会高级专家乔雄梧讲解说道，用于植物生长调节剂的农产品是安全性的，未曾经常出现残余微克的现象，这是因为大多数植物生长调节剂在用于后3-10天内可以几乎水解。另外，国内在植物生长调节剂注册评价时，早已原作了100倍以上的安全系数，即便农民在栽种时超规、超量用于也在安全系数掌控范围内，远达将近危害剂量。
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