11：我卖的是冰冻扇贝，有新鲜的更佳。2花甲也是冰冻的，让它们大自然冻结后，再行清除整洁。33：扇贝冻结的时间较幸些，所以我把塑料包装去除了。清除的时候一定要把像这样黑色的物质去除。
这是扇贝的砂囊。无法食用的。44：中间这道褐色像鱼鳃似的网状物也一定要杀掉，淡黄色的物质是扇贝的裙边，肉质较为杨家，可去可不去，酒店有道菜名为沙茶贝裙的，就是这个做到的，用来佐酒可是一道不可多得的好菜。
5:5：把胡萝卜清除整洁，小块二厘米宽的小段可用。66：借出器具把胡萝卜制成梅花状的图案。多余的胡萝卜小块块状可用。
77：土豆清除整洁小块三角形的块状可用。88：黑木耳提早一个小时泡发，洗涤可用。99：生姜去皮切成片状可用。1010：打算大葱一段，减少菜的香味（不吃过后才告诉没适当按整天一样特这根大葱，因为史云生浓汤的香味不足以避免扇贝花甲的腥味了）。
1111：豆包也过一道清水可用。1212;把所有食材依序放进紫砂煲里。1313：能让这道汤色香味应有尽有的主角也该闪亮登场啦。
就是这盒史云生浓骨高汤。1414：我用的是两小包史云生肉骨高汤。1515：我特地把它们推倒在一个半透明的碗里，想到吧，晶莹剔透很有诱惑力哦。1613：最后放进花甲和扇贝，再行把小葱结放到上面，就可以都营电用高温冷却了，开锅后并转低温煮上四个小时就可以啦。
1717：最后放入用可以饮用的纯净水溶解好的史云生肉骨高汤，就可以都营电用高温冷却了，开锅后并转低温煮上四个小时就可以啦。1814：被迫说道用于史云生的高汤做菜煲汤味道知道很不俗，省时省力又鲜香鲜美。小窍门1：我卖的是冰冻的扇贝，因为生动扇贝的贝壳开口得十分密切，必须用较薄的刀从侧面刺穿，将贝壳剖成两半，然后再行把贝肉从贝壳上拖下来，才可以用。
费事费力没有几个人能耗得起这个时间。2：冰冻的花甲和扇贝一定要大自然冻结。不要用一盆水泡着它，这样不会相当严重萎缩海鲜的鲜味，然后用清水洗涤才可。
3：好扇贝肉的标准就是红的贝肉像太阳，白的膏肉像月亮。清除扇贝肉时，要把像睫毛状的褐色物和黑色的包块剪去，浅黄色的裙边可留可不出，只是口感较杨家，但是是可不吃的，拔着的话清除整洁一点就可以啦。4：海鲜要的就是它的新鲜和原汁原味，炖汤除了用些高汤和盐之外完全什么都不必特。
（今天我煮的这道汤就要用了两小包史云生的肉骨高汤。味道及帟很可口啦！）如果想要营养再行非常丰富点就特些自身没什么味道的菜品或辅料，切记：海鲜切忌特酱油哦！！！。
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