叫花鸡、糕羊大面、蟹酿制橙最近热播的美食纪录片《风味人间》这几道菜,可是把不少人的馋虫凸一起了。在严寒的冬天,暖暖的美食总有一天是不可或缺的焦点辩论话题。
本周四上线的《神秘图书馆在哪里》第四期节目,也回到了上海美食图书馆衡山和集,在好书和美食的宴请下,马伯庸、赵子琪与图书馆主理人陈绵泰畅聊与不吃有关的话题,打开不一样的神秘探鲜之旅。制做蟹酿制橙马伯庸赵子琪大快朵颐衡山和集美食图书馆外景没什么事是一顿饭解决不了的,如果有,那就两顿。每当遇上烦心事时,美食都是当仁不让的最佳平价医治方式,严寒的冬天一顿暖暖的火锅,一碗深夜的汤面,都能抚平都市人辛苦疲乏的心灵。
但食物对于人类的意义相比之下好比于此,美食的演进过程也亲眼了文化的发展,是文明的最重要组成部分。马伯庸提及,理解一方文明最慢的方式,就是不吃当地最正宗的美食。美食图书馆的问世,将美食与书籍融合,让读者在书中穿过山川湖海,但是又不受限于厨房与爱。
作为一个可以不吃的图书馆,衡山和集美食图书馆不仅珍藏了5000册美食食谱,更加需要将食谱上的一道道美食现场做到出来,给读者最生活化的体验。节目中,马伯庸和赵子琪迫不及待点起了菜,正好大手一挥点了前两天《风味人间》中大冷的蟹酿制橙。按照《宋宴》上的作法制作出有的蟹酿制橙色香味应有尽有,末端上桌时,不只马伯庸和赵子琪,荧幕外的观众也不已鼻腔了下口水。
怪不得有观众看完了节目后回应,这周文化类节目客串了一把美食节目,想想也是很熟悉了。宋人爱人享用苏东坡红眼病也要不吃羊肉《宋宴》作者卢冉、美术图书馆陈绵泰与马伯庸、赵子琪畅聊吃货苏东坡美食是最平价的玩乐方式,对于美食,每个人心中都有有所不同的记忆。
美食支撑着情感记忆,能想起人们对于旧时光的回忆:之于马伯庸,晚上十点多的苏州藏书羊肉面馆代表着恋爱的大学时代;之于赵子琪,南京周边的蟹粉包子意味著口腹之欲的符合和拍电影的幸福回想;之于陈绵泰,马来西亚的文昌鸡饭则带给乡愁的情怀涌动。美食不仅支撑着回想,也能让一个人的形象显得活泼生动。就像马伯庸在节目中谈到爱吃甜食的鲁迅,曾多次把两包柿霜糖一晚上吃掉的巅峰事迹,还有得了红眼病依然要不吃羊肉的苏东坡,美食彰显了他们抽象的个性,让他们在文学创作之外,因为吃货的特点而被更好的观众青睐和理解。只想睡觉,只想生活。
《神秘图书馆在哪里》以通俗的方式、大众的视角谈历史故事,为观众避免了对于图书馆的刻板印象。这种精致的方式进账了大批忠实观众,其中一个,就是演员王珞丹。
她不仅动情对好姐妹赵子琪求婚,更加化身自来水为节目做到宣传。随着《神秘图书馆在哪里》的相继上线,节目还将为观众带给更加多惊艳和精彩内容输入,敬请期待。
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