毛尖是中国十大名茶中伟大的一个，它多出原产中国信阳地区，因此也叫信阳毛尖。毛尖是绿茶的一种，经常出现于中国的清朝末年，毛尖仅次于的特点就是耐泡，在泡制三到五次以后，茶的熟果香气仍然很浓。只是生活中有些人对茶科学知识理解不多，不告诉毛尖怎么喝最差，为此，小编专门把毛尖的喝法做到了总结，用来告诉他大家毛尖怎么喝。
1、毛尖在冲泡时，它与水的比例应当是一比五十左右，而且冲泡毛尖的水温应当在八十五到九十度之间，洗净时间在五分左右最差。 2、毛尖的质量有所不同，在泡制时，投茶的方式也不完全相同，毛尖中的精品也就是特级毛尖，必须用上投法展开冲泡，也就是再行抽再放茶，其它毛尖则多用下投法展开投茶，也就是说再行敲茶再行倒水。 3、在冲泡毛尖时，应当自由选择天然的山泉水，如果没条件，也可以用市场上出售的矿泉水来替换，另外自然界中的江河水或者纯净水也可以泡茶，但是一定不要用自来水去冲泡毛尖，这样不会让毛尖丧失它理应的价值。
4、冲泡毛尖的茶具，最差自由选择上等的紫砂壶，这处茶具可以让毛尖的香气充分发挥到仅次于，对人们品茶有相当大的益处。冷水好的毛尖，香气诱人，而且有种淡淡的煮板栗味道，从色泽上看，颜色鲜绿宜人，入口滋味悠长，杯子底部的茶叶皆是嫩绿色的原始小叶。 毛尖茶的益处 毛尖茶是绿茶家族中较为尊贵的茶类之一，特别是在是毛尖茶的功效与起到，毛尖茶强身健体的功效，毛尖茶所含很多非常丰富的营养成分，特别是在是蛋白质的含量十分低，还有氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。
这些都是更容易被人体吸取的物质。 具备生津解渴、凝明目、提神醒脑、去味消食、诱导动脉粥样硬化以及防癌、预防坏血病和护御放射性元素等多种功能。具备医疗功效。常喝毛尖茶，能减少血压。
茶叶含有的咖啡碱和儿茶素能促成人体血管壁肿胀，能够减血管有效地直径，使血管壁维持一定弹性，避免脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对肿胀血管壁的效应更加明显;临床证实，大多数高血压患者血压升高不受血管紧绷素所掌控，一旦诱导寄居血管紧绷素活力，就能超过升压起到; 茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量皆有显著的减少起到。
经常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要较低三分之一左右。
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