深圳市公共卫生监督所昨通报： 近日抽查37家正规化餐具消毒企业，10家要排查。 深圳市公共卫生监督所昨日通报，近期对37家持牌餐具消毒企业的消毒餐具展开监督抽查，找到逾四分之一企业部分样品检验不合格，主要是洗洁精残余和大肠菌群微克。 消毒企业竟然选址地下室 在监督检查中，公共卫生监督人员找到1家餐具集中于消毒单位选址竟然设于居民楼内地下室。
此外，操作者场所功能分区不具体甚至还并未分区，除渣、洗净、清除、消毒、纸盒、储存的工艺流程布局不合理。 “部分企业并未成立密封除渣间，不存在餐厨垃圾异味、地面积污水的现象。”公共卫生监督人员讲解，有的从业人员无健康检查证明或证明过期，予以公共卫生科学知识培训。 目前深圳餐具集中于消毒单位普遍存在外包装标示信息不仅有的问题，公共卫生监督部门将拒绝企业在消毒餐具纸盒薄膜上标明厂名、厂址、联系电话、工商注册号、生产日期、保质期等信息，让市民更加便利辨识有营业执照的企业以及产品的质量。
筷子洗洁精残余较相当严重 有关负责人告诉他记者，此次抽查在每家企业随机提取了10份消毒餐具送到实验室展开检验，结果有10家企业的检验样品不合格，其中9家企业皆有1份样品烷基(苯)磺酸钠检测结果不合乎国家标准，也就是一般所说的洗洁精残余微克。“洗洁精的残余主要经常出现在筷子上面。” 另外一家企业经常出现了4份大肠菌群检测结果和1份烷基(苯)磺酸钠检测结果不合乎国家标准。目前，深圳市公共卫生监督部门拒绝上述10家企业限期排查。
深圳市卫监所的通报称之为，深圳各餐具消毒企业间规模差距较小，日生产量低于仅有为1800套，最低为45000套，日生产量超过10000套以上的有18家。
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