本文摘要：图为：百合粉将味百合加工成百合粉，既可大大缩短贮存期，又可便利食用。其简单加工技术如下。1、磨浆将味百合头除去各种杂质，洗净整洁，放进打浆机中，特适度的水，切成百合米粉浆。 2、过滤器将百合米粉浆取出布袋，置放缸…图为：百合粉 将味百合加工成百合粉，既可大大缩短贮存期，又可便利食用。其简单加工技术如下。 1、磨浆将味百合头除去各种杂质，洗净整洁，放进打浆机中，特适度的水，切成百合米粉浆。

图为：百合粉将味百合加工成百合粉，既可大大缩短贮存期，又可便利食用。其简单加工技术如下。1、磨浆将味百合头除去各种杂质，洗净整洁，放进打浆机中，特适度的水，切成百合米粉浆。

2、过滤器将百合米粉浆取出布袋，置放缸…图为：百合粉　　将味百合加工成百合粉，既可大大缩短贮存期，又可便利食用。其简单加工技术如下。

　　1、磨浆将味百合头除去各种杂质，洗净整洁，放进打浆机中，特适度的水，切成百合米粉浆。　　2、过滤器将百合米粉浆取出布袋，置放缸中清水里摇动、冲洗，后用55～57目的箩或滤布过滤器，以后将浆汁全部滤出，渣中无白汁，滤液为清水时才可。

　　3、漂洗将过滤器下来的百合浆液，在缸中用清水漂洗两次。每次漂洗需作全缸摇动，待回应后，撇去沉面上的粉渣，除去底层的泥沙。　　4、深淀将漂洗过的中间层的百合粉浆，移置另一缸内，用清水煲稀后，让其溶解。

溶解后之后撇去沉面上的粉渣和缸底的泥沙，并重复1～2次，直到溶解在缸底的百合粉，颜色洁白为止。　　5、潮湿将溶解下来的洁白的百合粉，取出布吊袋，悬吊系统12小时，沥去水分;再行掰成一块块粉团，置放竹席上晒至半干;最后，掰成许多小块，削成薄片状晒干，即为百合粉，可分袋纸盒上市销售或储存。

　　为了使百合粉洁白洁净，外感美观，必需把好漂洗、溶解关口，力求将沉面粉渣和底层泥沙清理整洁。同时，在晒粉过程中，晒场上应避免风沙杂质飞过，以免使百合粉受到污染。

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