2013年3月31日，中国旅游饭店业协会第七届会员代表大会于上海成功开会。期间，中国旅游饭店业协会与去哪儿网（Qunar.com）合作公布了《2012中国饭店宾客满意度研究报告》。报告对中国4.8亿网民因在线预约所产生15 2013年3月31日，中国旅游饭店业协会第七届会员代表大会于上海成功开会。
期间，中国旅游饭店业协会与去哪儿网（Qunar.com）合作公布了《2012中国饭店宾客满意度研究报告》。报告对中国4.8亿网民因在线预约所产生150万条饭店评论做到了系统研究，分析了中国饭店在线评论分类、评论价值，总结了中国饭店宾客满意度现状,并针对有所不同区域的饭店类型和特点就如何更进一步提高满意度明确提出了建议。随着在线旅游行业的高速发展，来自互联网的宾客评论信息对于提高饭店服务品质、增进品牌营销的价值也在大大突显。
为推展中国饭店服务水平的提高，适应环境网民利用新媒体平台对饭店服务展开评价的趋势，提升饭店服务评价研究的理论水平，中国旅游饭店业协会与去哪儿网充分发挥双方资源优势，牵头发动针对中国饭店宾客满意度的研究项目。该项目首创了基于网络评论综合内容研究国内饭店宾客满意度的先例，《2012中国饭店宾客满意度研究报告》的公布则空缺了该领域研究成果的空白。报告表明，2011-2012年，各星级饭店在评论量和满意度方面都领先于经济型饭店，总体趋势展现出为：星级越高，宾客满意度越高。
五星级饭店名列第一；四星级饭店位列第二；而三星级饭店由于特色和价格方面的竞争力严重不足，分数低于。以城市来看，北京的星级饭店评论量位列各大城市之首，上海紧随其后，杭州第三。而城市满意度名列前三位的依序为沈阳、南京和武汉。
在中国主要品牌经济型饭店中，市场规模为行业之首的如家评论量最低；在宾客满意度名列中，锦江之星凭借优质、专业的服务和较好设施条件，位列行业第一。以城市来看，上海的经济型饭店宾客关注度最低，北京第二，杭州第三；满意度名列前三位的城市依序为深圳、南京和武汉。报告还分析了影响有所不同区域饭店宾客满意度的关键因素及地区差异性，对有所不同区域饭店提高服务满意度明确提出了个性化策略建议。
东北地区和西北地区饭店宾客对于地理位置的关注度较高；中南地区良好的自然环境为饭店增分不少，使得宾客满意度颇高；华北、中南和西南地区宾客将注意力更好地放到饭店的硬件设施、软件服务和交通条件等方面。作为首部以现实评论数据为相结合、客观体现宾客服务注目维度的专业报告，《2012中国饭店宾客满意度研究报告》迎合智慧旅游和饭店信息化发展趋势，终将沦为业界研究市场发展、提高中国饭店整体服务水平的重要依据。
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