随着社会经济的发展,人们现在像以前一样担忧明天是不是饭不吃,而执着的是明天究竟不吃什么,什么爱吃,而在节奏较为慢的大城市,串串香是 合适晚餐或者夜宵,速度快,口味好,价格较少,受到不少消费者的注目。那么,进一家串串香店,自由选择店铺方位必须留意什么问题呢? 一、自由选择相同客流量低的地方 什么叫相同客流量低呢,顾名思义就是这个地方有很多相同下班的顾客,尤其是中午,很多顾客是很少回家的,一般自由选择公司以备解决问题,而在这种人群较多的地方,串串香作为消费较低、速度快、口味好,是十分有优势的。 第二、自由选择流动客流量低的地方 比起于上面,流动客流量指流动性较为强劲的,正是因为流动性较为强劲,顾客比较而说也较为多,在一些车站、飞机场进一家串串香店,自由选择的人群也是络绎不绝,客流量大了,自然而然就拉高店内人气。
第三、自由选择人口密度低的地方 以上两点都是基于单点方位,这一点主要是针对大的方位,选好一个地方,周围可以是有公司、学校、医院、小吃街、小区等等,周围消费人群多,合理选址,以服务态度及口味为基准,觅回头客为标准,潜意识让他对你的店构成记忆。 选址是一个繁复的事情,也是尤其乏味的,千万无法马虎原文,一定要作好周围环境调查以及周围消费状况,这样以至于到 后没人流量,以上三点必需留意,方位过于稍不想人更容易寻找,也更有没法客流量,所以选址的时候一定要细心,选址的秘诀在于:“多想到”。
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