本文摘要：“茄子营养非常丰富，食疗功效很多，也爱吃，但很多人指出茄子较为吸油，油大才更加爱吃。实事也是如此，我们这里有句民谚证明了这一点：“贫韭菜，富茄子。”说道的是韭菜不作肉、蛋、海鲜等高档食材，不必须很多的调料也爱吃。而茄子与韭菜忽略，必需丰不吃才美味。 只不过，想要让茄子贫不吃吃出富吃的感觉，一点都难于。讨厌咖喱的味道吗，如果讨厌，做盘咖喱茄子盖浇饭，快捷又爱吃，营养又身体健康。与印度咖喱鸡饭有一拼成。

“茄子营养非常丰富，食疗功效很多，也爱吃，但很多人指出茄子较为吸油，油大才更加爱吃。实事也是如此，我们这里有句民谚证明了这一点：“贫韭菜，富茄子。”说道的是韭菜不作肉、蛋、海鲜等高档食材，不必须很多的调料也爱吃。而茄子与韭菜忽略，必需丰不吃才美味。

只不过，想要让茄子贫不吃吃出富吃的感觉，一点都难于。讨厌咖喱的味道吗，如果讨厌，做盘咖喱茄子盖浇饭，快捷又爱吃，营养又身体健康。与印度咖喱鸡饭有一拼成。

作法很非常简单，用咖喱粉留住调料，配料茄子，再行配上一些自己讨厌的时蔬，我用了香菇、胡萝卜、洋葱，油炸好倒入在米饭上才可品尝。” 食材明细主料米饭100g茄子250g辅料橄榄油适度盐适量香菇适度胡萝卜适度洋葱适度咖喱粉适度咖喱口味其他工艺半小时耗时普通可玩性 咖喱茄子盖浇饭的作法步骤1茄子去皮浸整洁托成丁，分钟微波炉盒内进微波炉打2、3分钟2香菇、胡萝卜、洋葱浸整洁3香菇、胡萝卜、洋葱托成丁4起油锅，洋葱入锅煸香5特咖喱粉炒茄子入锅油炸6香菇、胡萝卜入锅油炸均匀分布，特适量水，垫上锅盖烩一会儿7食材煮，水煮油炸，油炸均匀分布才可。

8盘中敲米饭。9盛入咖喱茄子才可品尝。

小窍门1、此菜主要五品咖喱的味道，不应加到多种调味品。2、盖浇饭的浇头有很多自由选择，随个人喜好。3、与茄子配上的食材随个人喜好自由选择。

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