本文摘要：国家食品药品监管总局27日消息，截至目前，食品药品监管总局在端午节前共计抽查产品300出厂，牵涉到17个省份80余家生产企业，并未找到不合格产品。端午节期间还将之后抽查200出厂。 食品药品监管总局讲解，本次监督抽查采行异地交叉方式（即抽查机构不提取本地生产企业的产品），取样地点还包括餐馆、商场、批发市场等，检验项目还包括过氧化值、重金属、食品添加剂、致病性微生物、霉菌等将近20项指标。

国家食品药品监管总局27日消息，截至目前，食品药品监管总局在端午节前共计抽查产品300出厂，牵涉到17个省份80余家生产企业，并未找到不合格产品。端午节期间还将之后抽查200出厂。

食品药品监管总局讲解，本次监督抽查采行异地交叉方式（即抽查机构不提取本地生产企业的产品），取样地点还包括餐馆、商场、批发市场等，检验项目还包括过氧化值、重金属、食品添加剂、致病性微生物、霉菌等将近20项指标。食品药品监管总局拒绝，各地要在端午节期间增大对粽子产品质量安全性的监督检查力度，强化对产品包装、标识、生产日期、保质期和储存条件等的执法检查，增大对餐饮服务单位、农村集贸市场等重点场所粽子产品的抽查力度。食品药品监管总局提醒消费者，在选配、储存、烹调和食用粽子时，应该留意：一是通过正规化可信渠道出售并留存适当购物凭证，要看清楚外包装上的涉及标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、QS标识等否齐全；查阅真空包装否漏气涨袋、是不是变质；不要出售无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要出售多达保质期的产品。

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