秋后大量的白萝卜上市，在人们的餐桌上常吃的清肺食物，配上上排骨与蘑菇，清汤营养，进肺胃经，是一道老少皆宜的家常清热汤。 【清肺热蘑菇萝卜排骨汤】 主料：白萝卜1根、排骨400g、蘑菇200g、 辅料：葱姜适度、盐适量、白胡椒粉少许、白酒适度、八角3粒、鸡精少许、 步骤： 蘑菇萝卜排骨汤的作法步骤1.准备好所有的食材。排骨洗涤杨世毛巾可用。
蘑菇萝卜排骨汤的作法步骤2.锅中水烧开放进葱姜，八角，杨世烫过的排骨和少许白酒。 蘑菇萝卜排骨汤的作法步骤3.大火煮开砖墙小火快调味40分钟。 蘑菇萝卜排骨汤的作法步骤4.然后放进切块的白萝卜和蘑菇之后调味火烧20分钟。 清肺热蘑菇萝卜排骨汤 清肺热蘑菇萝卜排骨汤 蘑菇萝卜排骨汤的作法步骤5.最后水煮。
蘑菇萝卜排骨汤的作法步骤6.白胡椒粉，鸡精调味才可。 清肺热蘑菇萝卜排骨汤 清肺热蘑菇萝卜排骨汤 白萝卜的食用效果 1.增进消化 萝卜被称作大自然消化剂根茎部分所含淀粉酶及各种消化酵素，能分解成食物中的淀粉和脂肪，增进食物消化，中止胸闷，诱导胃酸过多。协助胃蠕动，增进新陈代谢，还可以止痛。
2.维护肠胃 清肺热蘑菇萝卜排骨汤 清肺热蘑菇萝卜排骨汤 增进胃肠液黏液的起到，能让肠胃超过较好的状况。 3.防治富贵病 不吃萝卜可降血脂、软化血管、平稳血压，防治冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4.强化机体免疫力 诱导癌细胞的生长，对防治癌，抗癌有最重要意义。
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