国务院食品安全委员会办公室负责人近日就严厉打击食品非法加到和欺诈食品添加剂专项工作拒绝接受记者专访时回应，食品非法加到案件多发时有发生势头以求有效地遏止，查禁重开各类违规违法企业5000余家。“瘦肉精”980多人被抓该负责人讲解，5个月来，全国查禁、重开各类违规违法企业5000余家，行政处罚立案1.8万余起，收押司法机关435起。
截至目前，全国公安机关共计侦破食品非法加到案件1200余起，抓捕犯罪嫌疑人2000余名。其中，在“瘦肉精”侦破会战中，各地共计侦破案件120起，抓捕涉案人员980多名，搜出大批“瘦肉精”成品；广东办案的5起塑化剂案件全部破案，抓捕疑犯16人；沈阳搜出“问题豆芽”40余吨，刑拘12人。57国家工作人员涉罪今年上半年，全国法院仅有生产、销售剧毒、危害食品案件就审理104起，裁决81人。
据最高人民检察院统计资料，今年上半年全国检察机关共计立案侦查牵涉到食品安全的国家工作人员职务犯罪37件、57人。今年以来，全国早已有48名国家工作人员因食品安全问题受到有所不同程度的党纪、政纪处分，还有近百名国家工作人员（还包括河南“瘦肉精”案件）的行政问责正在调查处置之中。北京设3000个监测点据介绍，《生猪及生猪产品瘦肉精监督管理规定》正在抓住草拟，将更进一步完备“瘦肉精”监管工作制度。北京市已成立3000个风险监测点，覆盖面积了各个环节共250余种非法添加物和易欺诈的食品添加剂。
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