本文摘要：1张图片“重庆的一款美食，家家户户春节前不可或缺的过年食品，春节家宴宴请亲友的一款美味佳肴，该菜便利便利、便于交给。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。

1张图片“重庆的一款美食，家家户户春节前不可或缺的过年食品，春节家宴宴请亲友的一款美味佳肴，该菜便利便利、便于交给。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。” 食材明细主料糯米500克腊肉100克鸡蛋2个辅料鸡蛋1个花椒面5克姜末5克葱花适度咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通可玩性腊味糯米圆子的作法步骤1糯米500克，腊肉100克，炒鸡蛋磨碎2个，仅有蛋液1个，姜末花椒面各5克，葱花适度，盐少许；2糯米洗涤洗净2小时入锅蒸20分钟3蒸糯米的时候就打算其他材料，腊肉蒸熟切丁，鸡蛋两个拌切丁，姜末花椒面盐一起放进一个大盆，趁热放入仅有蛋液4加热均匀分布5蒸锅上铺上纱布，放进剪刀好圆子，一定要捏紧，剪刀圆子的时候忘记打算一小盆水，剪刀之前双手再行打湿了再行剪刀就会沾手6水上涨以后上锅蒸10钟才可7出有锅后马利亚上葱花才可上桌了小窍门1.鸡蛋最差自由选择土鸡蛋，颜色和香味才好2.。

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