7张图片“想起这烹饪土豆的方法，无非就是那几种，煮土豆、熬土豆、油炸土豆、炸土豆、烤土豆另加土豆泥，坚信很多朋友都会做到上一种两种，有的甚至这几种都会做到。孜然土豆坚信大家也不吃过不少了，我们都告诉，孜然是小食中少见的调味品，它可以使食物具备独有的口味。
我就特爱孜然那种独有的味道，做到孜然土豆最差是用小土豆，只是现在不是新的土豆上市时，就很难买得到小土豆。不过也没关系，咱买小的，那就用大个的来做到，美味某种程度的减分。
” 食材明细主料土豆1个青椒1个辅料红辣椒半个蒜2瓣葱2根配料孜然适度椒盐适度孜然粉适度微辣口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性孜然土豆块的作法步骤1打算所须要材料。2将土豆洗涤小块小块，用清水冲洗一下，去去淀粉。3青、红椒，大蒜磨碎。
4锅内特清水烧开，放入土豆块杨世毛巾2分钟。5然后捞出沥干水份。6平底锅用小火烧热，重新加入少许食用油。7放入土豆块。
8小火煮至两面微黄，然后盛出可用。9新的起油锅，重新加入青、红椒、蒜炒出香味。10然后放入煮过的土豆，翻炒一下。
11重新加入孜然粒之后翻炒12再行重新加入椒盐和孜然粉炒匀。13重新加入葱花。14之后翻炒均匀分布才可出有锅。
小窍门用孜然来做到牛羊肉，可以祛污解法味，并能令肉质更为可口芳香，减少食欲，单是那种香味竟然人食指大动，欲罢不能。孜然能祛寒除湿，理气油腻，祛风解热。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚之后频均有疗效。
患上胃寒的人，平时可以在炒菜或烤肉的时候敲点孜然，以祛除胃中的寒气。只敲椒盐调味才可，不必须再行另外水煮，椒盐本身就自带辣味，如果讨厌不吃更加甜的朋友，可以再加辣椒粉。
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