自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的，而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更加关系我们的身体健康。
因此，我们不但要吃不吃好，还要不吃出有营养、不吃出有身体健康、不吃出有品味，不吃出有高水平的生活质量。不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。
每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食总有一天是第一位的。让烹调之技几近于道，让日常饮食不吃出有身体健康，不吃出有美颜，吃出精、气、神，毫无疑问，这是中华文明的自豪！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。
黄瓜豆皮蒸粉丝食材：黄瓜2根、豆皮2张、粉丝1把、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、盐适量、大蒜2瓣、生抽2汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙作法：1.准备好所须要材料，黄瓜洗涤，锅煮沸烧开，下入粉丝熬至变硬，放到温水中泡放，将粉丝冷水发至变半透明无硬心才可2.将黄瓜先切成片，再行小块丝，将豆皮切成丝3.锅煮沸烧开，下入豆皮丝焯水1-2分钟，捞起放到冷水中投燕，捞起触净水4.将黄瓜丝和豆皮丝、粉丝放到盆内，再行重新加入蒜末、辣椒油、香油、盐、生抽、白糖、米醋5.用筷子从下往上翻蒸均匀分布，盛出装盘才可爆炒鸭肠材料：鸭肠300克，青二荆条辣椒300克，泡椒末50克，泡姜末50克，大葱节20克，干青花椒20克。配料120毫升、香油20毫升、色拉油80毫升、川盐、味精各适度。作法1、将味鸭肠风吹洗涤后，小块15厘米宽的段；青二荆条辣椒则小块0.5厘米的短节。
2、往炒锅里放入半锅水烧沸，投放鸭肠较慢汆水后炒出来，沥水可用。3、净锅新的上火，放入色拉油烧至五成冷时，再行下泡椒末、泡姜末和腊青花椒爆香，重新加入鸭肠、青二荆条辣椒节和大葱节一起翻炒，其间调到盐、味精、配料、香油等，炒匀之后出有锅装盘成菜。番薯粥-材 漆-番薯1根，西米20克大米100克，冰糖适度-做到 法-1、西米浸整洁，大米浸整洁洗净10分钟2、番薯浸整洁托小方块3、全部放锅特适量水开始煮粥4、粥好了再加适度冰糖调味才可黑木耳炒鸡蛋材料：鸡蛋3个、泡发黑木耳1把、菜椒1个、油和盐适量作法：1.冷水发好的黑木耳浸整洁后，用手撕开大小高的块2.菜椒清除整洁后，随便切块可用3.锅中重新加入油，烧至6成热时，放入打撒的鸡蛋液，较慢翻炒，炒到两面金黄时，出有锅可用4.锅中加少许油，将黑木耳下锅，中火翻炒，待听见黑木耳收到噼里啪啦的响声时，重新加入菜椒一起翻炒5.。
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