本文摘要:
2张图片“不必须烤箱就可以作出爱吃的青团,慢来试试吧!” 食材明细主料糯米粉130克粘米粉20克辅料糖粉10克纯牛奶105克猪油10克大麦若叶15克甜味口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性豆沙青团的作法步骤1准备好所有食材。2打算一个大点容器,放入糯米粉。 3放入硬米粉。4再行放入糖粉。5放进猪油。 6放入大麦若叶。7牛奶冷却至边缘冒泡泡,约80摄氏度,冷却好的牛奶放入粉里。2张图片“不必须烤箱就可以作出爱吃的青团,慢来试试吧!” 食材明细主料糯米粉130克粘米粉20克辅料糖粉10克纯牛奶105克猪油10克大麦若叶15克甜味口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性豆沙青团的作法步骤1准备好所有食材。2打算一个大点容器,放入糯米粉。
3放入硬米粉。4再行放入糖粉。5放进猪油。
6放入大麦若叶。7牛奶冷却至边缘冒泡泡,约80摄氏度,冷却好的牛奶放入粉里。8揉成不粘手的面团,如果烫还是粘手的话,加点适度的糯米粉接着烫,但面团也无法太干,否则成品很更容易软等份,每份约 。9烫好后,分为10等份,每份约30克。
10全部烫好的样子。11打算豆沙馅,每份约40克。
12所取一个小面团,滚圆,在手掌压扁。13所取一个馅放上去,用左手虎口渐渐转圈向下收口,滚圆。
14全部包好的样子。15放进蒸笼,每个青团下面夹上一张油纸,进大火,约蒸8分钟左右。
16出有锅后,趁热刷一层无色的食用油防粘。小窍门1、煮熟后第一时间沾上油包上保鲜膜。2、青团三天吃不完,放进冰箱冷冻保存,不吃的时候在蒸一会。
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