经过了一天的休整,这时的您否十分的精彩呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种快乐,品味是一种情趣,能不吃者获得一份暖胃的享用,不会不吃者寻找一份心的安静。很高兴和大家了解,在接下来的日子里,小编每天不会给大家引荐几道美味佳肴以及烹调方法,我对于美食的热衷,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不能明白。我热衷与他人共享美食,因为传送美食就是传送幸福,我十分诚恳期望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起打气吧!今天第一道美食:正宗广式腊味煲仔饭 引荐指数:5星 操作者指数:2星广式腊味煲仔饭材料:广式腊肠适度、腊肉200克、丝苗米150克、鸡蛋1个、油菜1颗、油2汤匙、生姜2片、油1汤匙、白砂糖半勺、蚝油1勺、芝麻油一勺、白开水2勺、小葱适度、生抽1勺作法1.秤大米,米与水的比例是1:1.5,提早冷水好大米15到30分钟。
2.生姜小块,腊肉提早泡30分钟,捞起浸整洁切片,腊肠也切片。3.油菜或西兰花用水泡,打算其他材料。4.米跟清水放入砂锅内重新加入2勺油,垫上锅盖,大火烧开转中火。
5.另起锅放入香油,放进小葱炸葱油,炸伤好的葱油捞起杂物只要葱油。6.烧开水,敲几滴油,敲1勺食盐,水进了,把油菜或西兰花焯水。
7.米饭水份差不多腊了不会有小洞,较慢放进腊肉、腊肠片,上面敲上姜丝,垫上锅盖蒸煮腊肠,腊肉。8.蒸煮后,一勺油沿着锅边淋一圈油,垫上锅盖,并转小火。9.两分钟后打进一颗鸡蛋,垫上锅盖之后蒸。
10.徵酱汁:一勺生抽,一勺蚝油,一勺香油或者刚刚炸伤好的葱油、半勺白砂糖、两勺白开水调匀。11.气味米饭锅巴焦香后,关火,用余温持续冷却,放进青菜或西兰花,放入酱汁,垫上锅盖蒸2分钟。12.开盖后,马利亚上小葱末或香菜打碎加热均匀分布才可。
接手一道美食:广式素烧麦 引荐指数:5星 操作者指数:2星广式素烧麦材料:面粉适度、鸡蛋三个、香菇适度、黄花菜适度、木耳适度、调和油适度、盐少许、胡椒粉少许、洋葱适度、芹菜适度、胡萝卜适度作法1.面粉特蛋清、少许盐活成平滑面团,保鲜膜饧放40分钟。2.鸡蛋覆没,特少许盐、胡椒粉,炒成鸡蛋粒。3.香菇、木耳、黄花菜洗净、焯水,胡萝卜、洋葱、芹菜磨碎,油炸做成素馅料。4.饧好的面粉小剂子,擀烧麦皮,包在烧麦。
5.大火蒸10分钟才可。今天最后一道美食:广式鸡仔饼 引荐指数:5星 操作者指数:2星广式鸡仔饼材料:肥猪肉100克、白糖40克、配料50克、中粉200克、白糖90克、蜂蜜75克、白芝麻30克、花生碎30克、蒜蓉30克、南乳2块、胡椒粉4克作法1.猪肉浸整洁托成小丁。2.烧开水,过凉水冲洗掉一部分油沥干水分。3.重新加入白糖和配料蒸均匀分布,取出碗里敲冰箱冷藏油炸。
4.腌制好的冰肉热水过一遍,与其他食材放到一起充份混合。5.用手搓成面团才可,把面团拆分成30克一个,滚圆压扁放进烤盘里。
6.烤箱提早加压,上下火180烤制8分钟,烤制完结,放入放凉油漆蛋黄液。7.再行用上下火150度,烤制20分钟。
8.揭晓后,放凉才可。好了,今天时间不早了,小编今天共享的美食就到这里了,日后还有更加多美食烹调方法,最后期望大家多多发送、珍藏,也可以在下方评论区留给你想的美食烹调方法,您的每次接纳是我行进的动力,我会之后希望与大家共享,最后期望大家幸福美满生活。
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