本文摘要：3张图片“硬米粉就是大米粉，没泡打粉的发糕，口感比超强市里买的稍差一些。

3张图片“硬米粉就是大米粉，没泡打粉的发糕，口感比超强市里买的稍差一些。” 食材明细主料硬米粉200克牛奶150克辅料清水50克酵母5克白糖20克蔓越莓腊少许其他口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性硬米粉牛奶发糕的作法步骤1打算硬米粉，一个乳酪蛋糕模具；2酵母用50克清水洗净一会，洗净后的酵母液放入米粉里；3放入牛奶；4加热均匀分布成稀稀的蒸熟；5蒸熟放入模具中；6垫上保鲜膜敲寒冷的地方烘烤；7烘烤至2倍大的蒸熟；8蒸熟表面抽蔓越莓腊少许，模具放进蒸锅中，大火烧进，开锅后煮20-30分钟；9蒸好的发糕；不涂的模具压碎十分便利，不吃的时候切块才可。小窍门由于不行泡打粉，作出的口感比餐馆销售的要差一些，加到了牛奶，发糕的颜色更加红一些。

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