本文摘要：1张图片“蚕豆 ，油” 食材明细主料蚕豆500油适度糖适度辅料盐适量十三香适度五香口味炸工艺数天耗时非常简单可玩性香酥兰花豆的作法步骤1将蚕豆洗净24小时。24小时后，用清水多冲几遍，然后沥干。2这一步是剪成蚕豆，也有人用刀划，我实在剪刀慢，省事。 O(∩_∩)O哈哈~剪成的长度大约占到整个豆长的一半就行了，是因为冷水过的豆子里有水分，缝合让水分走走，炸伤的时候不迸油。3然后特适度的盐煮沸再行冷水一，两个小时。我去睡觉了个小觉。

1张图片“蚕豆 ，油” 食材明细主料蚕豆500油适度糖适度辅料盐适量十三香适度五香口味炸工艺数天耗时非常简单可玩性香酥兰花豆的作法步骤1将蚕豆洗净24小时。24小时后，用清水多冲几遍，然后沥干。2这一步是剪成蚕豆，也有人用刀划，我实在剪刀慢，省事。

O(∩_∩)O哈哈~剪成的长度大约占到整个豆长的一半就行了，是因为冷水过的豆子里有水分，缝合让水分走走，炸伤的时候不迸油。3然后特适度的盐煮沸再行冷水一，两个小时。我去睡觉了个小觉。O(∩_∩)O哈哈~4一两个小时以后，水里的蚕豆起泡沫了，这时候，点燃，烧开水，然后给蚕豆换水冲洗。

冲整洁以后，敲菜篓里沥水。5水沸了之后，放入蚕豆，大约两分钟后将蚕豆炒出来。6之后用菜篓沥水，最差时间长点，中间将蚕豆翻翻，怕外侧的皮都腊了里面的还潮着，要保证将不含在豆子里的水沥腊哦~~7后面的步骤就非常简单了，嘎嘎。

豆子们，下油锅咯。凉锅的时候就将油放入，油的底下冒泡的时候就可以把竹竿好的蚕豆入锅了，可以一次敲很多豆子~~~8表面腊但里面潮，所以会迸，就像水进了一样的，油面哗哗的冒着气泡。O(∩_∩)O哈哈~9炸到变色，就可以炒出来了，把油沥腊哦~~倒入盆里，趁热放进各种香料。

嘎嘎，盐，糖，鸡精，十三香，南德，胡椒粉什么的都放进去。然后把作料加热均匀分布。

嘎嘎。等豆子燕了以后，就可以进不吃啦。

很酥松的哦，连蚕豆皮一起咀嚼着咽下去都没人。

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