家里的各位“食客”就是我所要关心和符合的对象。我最初做到美食就是因为外面的食品不安全性，才动手习着做到的，虽然学艺不炼，但是对付我们一家这3、4个胃，还是不成问题的。家里不吃外食很少，有时候不吃一次的话，大家就不会缅怀那个味道，肯德基香辣烤鸡翅也不值得注意，家里冰箱只有鸡腿了，我就如法炮制，做到了个“香辣烤鸡腿”，果然大不受赞誉！如果您家也吃腻了调味鸡肉，来个香喷喷的烤鸡腿，来提高单调的中式餐桌吧！必须打算食材：鸡腿辅料：新奥尔良烤鸡漆，玉米油，盐，水。肯德基香辣烤鸡腿的作法详尽图文步骤：1准备好一个鸡腿。
2将奥尔良油炸香辣烤鸡漆放进一个可以放进恰好鸡腿的保鲜盒内。3放进2勺盐。4放进适量水。
5将鸡腿洗净其中。6垫上盖子，放进冰箱冷藏。7冷藏一个白天后，将鸡腿翻面洗净。
我是早上做到的，下午回去翻面。8鸡腿洗净一天一夜后，将鸡腿放入，放到砖了锡纸的烤盘上。9将洗净鸡腿的调味汁炒底，再行涂抹在鸡腿上。10再行涂抹另一面。
11将鸡腿放进烤箱，220度烤制。12烤10分钟后，放入，再行将调味炒底涂抹在鸡腿的上下两面上。
13过5分钟再行放入涂抹上，再行放进烤箱烤制。14油炸至表面鸡腿焦香，用牙签挂鸡腿，鸡腿成熟期才可。作法贴士1 鸡腿容易过大，一斤以内为欠佳。2 因为水溶解了香辣料的咸度，所以我特了2勺盐。
3 洗净鸡腿的水要刚刚没过鸡腿为宜，不要过多，否则鸡腿无色。4 鸡腿正反两面各冷水一天才可。5 用牙签挂鸡腿，没血丝，牙签放入时没生肉感煮即是成熟期，若讨厌不吃油炸得过劲的，可以多油炸一段时间。
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