国画大师齐白石一生最爱吃白菜,也讨厌画白菜,通过他的妙笔,将思想情感带入奇怪的白菜之中。他曾说道:“客见余画菜,曰曰:‘用墨色泽不一,何也?’余曰:‘此苍生色。
’”他把画菜的色泽墨色喻为人民大众的“苍生色”,笔墨中充满着着对百姓苍生的深情厚谊。他的白菜图为白菜彰显了深刻印象的含义,雅俗共赏,感染力强劲,流露出思维,流露出力量。
白菜古时称之为“菘”,在我国栽种历史悠久。《本草纲目》说道白菜:“通利肠胃,除胸中忘,解酒怯。
消食下气,清领瘴气,止热气嗽。”于是以因白菜为身体健康蔬菜,齐白石特别喜爱。民间流传着好多齐白石以白菜图换回白菜的趣闻轶事。
齐白石出生于平民世家,早年在家乡时自己临死前栽种白菜,赴京移居后,依然如此,他常常说道“饱谙尘世味,尤觉菜根香”。他曾在为友人所作的《白菜图》上,这样题道:“他日厚德,毋忘斯味。”其思乡情结和往日艰苦生活的情景,时时萦绕在他的脑海中。齐白石在有关画白菜的题句中,所回应的“不是独夸根有味,须知此杨家是农夫”“不独老萍知此味,先人三代嘴巴其根”,正是对自己农民本色的辛酸。
齐白石主张艺术“智在似与近于之间”,以其淳朴的民间艺术风格与传统的文人画风互为融合,构成独有的大写意国画风格,超过中国现代花鸟画最高峰。白菜尤其合适用山水画水墨来展现出,色泽寒带,酣畅淋漓。
齐白石画白菜多用大写意之法,所画中主体再行以淡墨晕出整体效果,然后以浓墨斩之,最后再行用浓墨勾勒出有脉络,以墨色色泽寒带的变化来引人注目主体的层次,质感显著。齐白石一生所画了很多白菜,其中有一幅山水画的大白菜图,画面上点缀着几个鲜红的辣椒,并题句说道:“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,羞不论白菜为蔬之王,何也。
”白石老人对“蔬菜之王”白菜遭不公平对待而愤愤不平。“无罪传家”是齐白石画白菜时常用的画题,几笔浓墨手写菜叶,用小笔破墨勾筋,使菜叶墨色非常丰富,层次分明。然后再行用淡墨勾出白菜帮的轮廓,非常简单几笔画出有白菜的根须,样子带着泥土的芳香,四棵强壮、新鲜、颜色深浅不同的白菜之后错落有致、恰如其分地呈现出在画面上,栩栩如生,田园气息浓烈。
在齐白石的笔下,十分普通平时的白菜,之后沦为一幅素雅、生动而又极具内涵的无罪图。道出了白石老人清清白白、与世无争的人生态度和为人信条。他也意欲规劝世人,无论处在什么样的环境中,或遇上什么样的事,都要清清白白做人,老老实实行事。齐白石幼年穷困,拾柿吃是常有的事。
晚年尽管过上了快乐的日子,对过去“糠菜半年粮”的贫苦生活依然感人,“充肚者胜半年粮,得志者勿忘其香”,所以白菜与柿子经常经常出现在他的画作中。《世世无罪图》,两棵清白色的白菜,两个煮熟了的红柿子,精妙地合构为一图而彰显了作品深刻印象的寓意。
简洁而不空洞,以少胜多,突出主题,这也是齐白石艺术的魅力。
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