雀巢和美国老牌面包生产商Hostess打算在新年合作发售一条冰淇淋产品生产线。冰淇淋原料里不会重新加入Hostess旗下的美国国民零食Twinkies奶油夹心蛋糕，还有纸杯蛋糕和雪球蛋糕甜品。
这次发售的Twinkies款冰淇淋应当不会让很多蛋糕粉丝高兴深感。这款奶油非常丰富、口味超强辣、高脂肪高热量的食物既可以当蛋糕不吃，冷藏一起还可以当半个雪糕不吃，能给人带给一种“感觉的罪恶感”（或者反过来也正式成立），热门程度在全美零食类小蛋糕中名列第三，是很多美国人从小吃到大的零食（就像在中国热卖的好丽友派一样）。
冰淇淋产品被视作极具潜力的可快速增长市场。目前全球冰淇淋市场总额大约为710亿美元，欧睿咨询预测总额在2020年会减少到1070亿美元。雀巢的冰淇淋在全球市场份额中占比11.9%，名列第二，次于联合利华之后（19.5%）。 为了争夺战冰淇淋市场的领头地位，雀巢这几年在冰淇淋产品上相继开始有不少动作。
去年雀巢和英国更大的冰淇淋公司R&R联姻正式成立合资公司Froneri，产品在多达20个国家销售，预计收益大约是26.5亿美元。 之前为了进占高档冰淇淋市场，2001年雀巢并购哈根达斯在美国的业务，2003年雀巢并购美国第三大冰淇淋制造商德雷尔，现在雀巢德雷尔在美国高档冰淇淋的市场份额超过19.1%，奠下了新的霸主的地位。
如今随着农村居民收益的快速增长以及零售业的发展，中国的冰淇淋市场也开始渐渐可观，更有了雀巢的目光。欧睿咨询的数据表明，2016年中国的冰淇淋市场零售总额超过66.5亿美元，同比快速增长大约8%。
雀巢在中国冰淇淋市场份额比例并不大，只有3.2%，伊利和蒙牛各占到15%以上。除了其他中国本地冰淇淋商家，雀巢还要和老对头联合利华一争高下，竞争压力并不小。 去年夏天雀巢在中国公布了4大系列8种口味的全新冰淇淋，还包括田寮NaNa、全新呈圆形真为、8次方，以及主要在广东市场销售的五羊牌全新粤式甜品系列，与此同时之前发售的五羊甜筒花头也展开“更多料”的升级。
在中国南方市场，雀巢再加所并购的中国五羊牌雪糕，市场占有率分列在。 为了更进一步前进在华的长年可持续冰淇淋业务，累计2015年6月，雀巢早已投资过亿元在冰淇淋生产和冷库设施上，主要坐落于天津和广州两地。 根据雀巢发布的数据，在2016财年的前9个月中，雀巢营利658亿美元，同比快速增长只有0.9%。增长速度上升被雀巢归咎于产品和市场低价，雀巢要求将快速增长目标从4%上调至3.5%（之前基本保持在5%到6%）。
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