2017年伊始，不安静的店内市场又起波澜：新的揭晓的行业数据表明，吃饱了么、美团和百度三强早已构成寡头独占格局，小公司几无存活之地，大量出局。三强的排位格局也开始失和，美团“转弯”，与吃饱了么差距微乎其微；百度店内则开始“打散”，市场份额下跌，还频密爆出裁员、膨胀和高管辞职的消息。 这一切似曾相识：行业集中度大大激化，玩家已所剩无几，踢法也在渐渐变化；行业够大且仍在飞速快速增长，烧钱数年但盈利遥遥无期……就像曾多次的淘宝、视频、微信，这样的节点或许意味著：战就要来临。 中场：烧毁数百亿三强逆两强？ “现在平均值一单店内要烧多少钱？”看到参加博鳌亚洲论坛的吃饱了么创始人张旭豪，有记者迫不及待地回答了这个大家十分关心的问题。
“每单1~2元钱平均。”张旭豪透漏。根据吃饱了么获取的数据，其日订单量多达900万单。
这意味著一年下来，烧毁的资金有可能多达40亿元。 3月20日，美团店内对外宣告：平台日已完成订单量多达1000万单。这样粗略算数来，整个店内行业每年烧毁的资金会多于百亿元。
根据比达咨询改版公布的统计数据表明，从2016年全年来看，吃饱了么占到整体店内市场份额的34.6%，美团店内、百度店内则分别以33.6%、18.5%的份额位列第二和第三。艾媒咨询公布的2016年第四季度数据则表明，美团店内、吃饱了么、百度店内共计占有市场份额为94.1%，其中，美团店内市场份额为40.7%，吃饱了么为35%，百度店内为18.4%。 吃饱了么是入局 早于、曾多次市场份额更大的店内公司，2009年4月上线；而美团店内的上线时间是2013年11月，百度店内则是2014年5月。
但是，美团正在发力“转弯”。有店内行业内部人士回应，2017年一季度，各个城市大大传到“逆转”的消息，吃饱了么正在被美团扳平。
“我们在更加将近一个月的市场份额大约是54%，早已是国内外买行业的 名，而且2016年，美团店内的GMV（成交价金额）是全球。”美团评论副总裁兼店内和仓储事业部总经理王莆中在媒体交流会上回应。
对于美团为什么不会较慢转弯、后来居上的问题，王莆中向《中国经济周刊》记者回应，店内和电商一样，拼的是供给、流量和仓储三大能力。首先，美团享有十分有序和需要协同的流量矩阵，还包括美团店内App、美团App、大众评论App以及微信的超级入口；其次，借助自营、加盟、众包等模式，美团活跃的仓储骑手从三年前的三四百人发展到现在的多达30万人； 后，美团更有了优质的供给，目前合作商户多达100万。
究竟谁是大哥？只不过现在辩论也意义并不大，因为店内战事僵持，逆转和被逆转完全是顷刻间的事情。但是，看客们估算也需要等候太久，因为“战”早已不远处。经过几年的发展，店内市场规模早已超过千亿元，而且还在飞速快速增长，但行业依然面对着集体烧钱和不盈利的魔咒。随着市场格局的明朗和集中于，市场将道别残暴时代。
有媒体指出，这意味著店内大战转入下半场，淘汰赛将要开始。 现在 让人捏把汗的是百度店内。
2015年，李彦宏释放出豪言要耗资200亿美元发力O2O，做到大百度糯米和百度店内。虽然百度店内很快守住了近两成的市场份额，但是并没构建沦为行业第二的目标。2017年新年伊始，百度店内大大爆出动荡不安的消息，产品总监投奔、削减业务区域、裁员，副总裁也传闻已辞职…… 虽然百度官方回应公司会退出O2O业务，但是李彦宏在财报不会中也否认，百度“减少了糯米和百度店内的消费补贴和营销费用”。
业内人士指出，这依然是一个必须大量烧钱的业务，没支出就没未来。 不过，百度店内仍是这个市场更大的变量，虽然无法沦为第二，但如果它与其他两家中的任何一家拆分，都会对另一家带给极大的压力。这种“爱情故事”在资本的驱动下，早已再次发生了无数次。
“半年内外买市场将由三家逆两家。”张旭豪在博鳌亚洲论坛2017年年会上说道，他预计此前构成的三足鼎立局面 多持续6个月，那个落后者的市场份额早已“微不足道”。 “无论谁和谁拆分，美团店内都会维持 优势。”王莆中如是对记者对此美团否不会并购百度店内的猜测。
变阵：从拼成补贴到拼成服务 比达咨询的统计数据表明，2016年国内外买市场整体交易额约1761.5亿元，较2015年全年的382.1亿元快速增长361%，堪称两年前市场规模的10倍。王莆中也用了“波澜壮阔”来形容这三四年来店内市场的发展。
但是，早已可怕快速增长了几年的店内市场也暴露出了一些问题。2016年，央视3·15晚会曝光了吃饱了么不存在多个商家无证无照经营、后厨环境脏乱差等问题，一时间舆论哗然。实质上，店内也显然是更加将近一两年消费者滋扰的重灾区之一，黑作坊、食品安全、公共卫生等问题屡次载于媒体。
“跑马圈地的残暴生长时代早已过去，品质店内正在开始沦为用户的 市场需求。”易观店内领域分析师杨旭告诉他《中国经济周刊》记者，她指出生活服务市场早已转入市场启动期的后半程，开始了下半场的竞争，流量红利将要回头到走过，企业的核心竞争力向用户移往。 “预示着用户端的消费升级，只有对服务和品质构建提高，才能减少用户黏性，从而提高订单量。”杨旭分析，这种变化背后只不过是用户的变化，店内从校园跟上，但现在白领才是店内市场的主要用户群，他们对外买的品质和服务比大学生有更高的拒绝。
艾瑞咨询公布的《2016年中国店内O2O行业发展报告》表明，用户自由选择店内O2O平台 重视的三个因素分别是：餐品公共卫生安全性保障性（33.6%）、餐品口味非常丰富度（13.2%）、店内O2O平台品牌知名度（10.2%）。 从2016年下半年开始，不少店内用户早已可以感觉到：红包的数量越来越少，金额也更加小。
王莆中回应，补贴策略显然是根据有所不同的城市、有所不同的用户展现出、有所不同的竞争环境去制订的。美团从去年下半年开始，显然完结了粗放型的快速增长，把深耕细作作为未来的战略方向。 对于是不是市场早已充足集中于，可以减少补贴开始“收成”了？吃饱了么和美团皆回应，没有想盈利。“我们现在的目标不是去赚，而是之后渗入市场。
”张旭豪指出，店内市场持续烧钱的日子将要过去，很多城市早已开始盈利，而只要市场往北上快速增长一段时间，公司的盈利就可以把之前所有投进去的钱在一年内赚到回去。 王莆中也回应，只有行业过了 慢快速增长的阶段才是应当赚的时候，对于店内行业来说，这个阶段最少要一两年以后。“在规模和盈利之间，我坚信董事会和投资人都会自由选择快速增长。我们账上的现金流十分丰沛，美团评论目前除了店内，其他业务早已构建整体盈利，我必须老大他们花钱，来减少公司的价值。
” 未来：沦为本地服务提供商 根据吃饱了么涉及负责人获取给《中国经济周刊》的数据，截至2016年12月，吃饱了么在线订餐服务用户量约1亿，蜂鸟即时仓储平台日峰值仓储订单多达300万单，登记蜂鸟配送员约180万人，其中自有配送员多达6000人，标准人效超过日均35单。 而美团发布的活跃仓储骑手数量也早已多达30万名。“比如在北京，实质上我们的配送员数量早已多达了‘四通一约’中的任何一家。在全国，也多达了所有落地配上公司的总和。
”王莆中透漏。 王莆中回应，送餐服务有显著的波峰和波谷时间段，而且理想状态的午晚餐比例1：1实际很难构建，一些区域午晚餐差异相当大，比如北京国贸地区午餐市场需求远大于晚餐，而回龙观则是晚餐远大于午餐。
美团目前是利用众包在模式，用有弹性的运力解决问题波峰波谷的问题，社会有大量的有弹性的运力可以利用。 除了解决问题店内送餐的效率问题，店内公司也在考虑到，如何让全职送来餐员做到更加多的事情，研发出有更加多弹性运力并充分发挥更大的起到。在 后一公里仓储一切，这完全是店内公司联合的未来规划。
店内只不会作为公司的一部分，同城物流才是未来的终局，店内平台 惜都会沦为本地服务提供商。 王莆中透漏，比如美团刚发售的“跑腿”业务，就是美团“同城物流战略”中的重要一环，可以为用户获取一些“帮送帮取”服务。顺丰实质上也有类似于的业务，但是服务价格很喜，这与租车行业的仓储规律有关。而骑着电动车的店内送来餐员则有相当大的成本和效率优势。
“等众包在规模一起了，我们有充足多的富余的骑手去做到这个事情。实质上，目前刚上线将近一个月，显然快速增长迅速。我坚信未来可以做到更加多的事情。
”王莆中说道。
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