10月1日起，新的《食品安全法》月实行，对于网络销售食品首次有了涉及规定，网络食品交易第三方平台提供者应该对劲射食品经营者发帖注册，具体其食品安全管理责任。 水果口味的千层蛋糕，无添加剂、秘方制作的香辣牛肉，货真价实的土特产……在微博、微信朋友圈里，这样的私房美食并不少见。10月1日起，新的《食品安全法》月实行，对于网络销售食品首次有了涉及规定，网络食品交易第三方平台提供者应该对劲射食品经营者发帖注册，具体其食品安全管理责任。
家庭厨房加工朋友圈美食 “榴莲千层蛋糕、麻将蛋糕、创新水果蛋糕新鲜出炉，预约的朋友上门奈何了！”每天，西宁市民赵女士都会在微博、微信上公布早已作好的手工蛋糕的照片和价格表。 赵女士说道，她在朋友圈中出售的创新自定义蛋糕，都是在自家厨房手工加工的，所用的奶酪、奶油、面粉也订购的是安全卫生的原料。虽是家庭作坊式加工，但赵女士对安全性并没有过于多担忧，“大多数顾客都是通过老顾客讲解来的，买了这么久，也没有再次发生过顾客滋扰的事儿。
” 赵女士说道，她做到的蛋糕每天都能卖出去， 多的一次一天相接了12个订单。“蛋糕不能根据顾客的拒绝，一个一个做到，那天整天了一整天才做完12个蛋糕。” 赵女士的蛋糕一般都是8寸大小，价格平均值200元，10寸的调高20元。
喜的是水果蛋糕和巧克力豆蛋糕，蛋糕表面完全摆放了巧克力豆。“这样的蛋糕在外面的店里一般买。” 来自湖北的小刘也是贩卖“微信美食”的一员，他和另外几个朋友一起买麻辣虾，一份40元，装有在塑料餐盒内，通过电话预约和微信预约两种形式贩卖。每天早上在市场订购原料后手工赶制，然后送往顾客登录地点，加工地点在夏都大街的一个小区内，3公里以内减免外送费，4份以上减免外送费。
“现在刚刚跟上，订单量还不是尤其多，想再行在朋友圈把口碑做到一起，等订单量上去了，就出租个民居改建成厨房，再考虑进一家实体店。”小刘告诉他记者。 多数网络卖家无公共卫生许可证 小刘也坦言，他没贩卖食品的任何资质，也没办过健康证，但东西意味著公共卫生。“如果到时候申请很难筹办，要检查的话，那就索性不卖了。
”小刘告诉他记者。 记者联系多家朋友圈自定义美食的店铺找到，这些店铺完全都没实体店，都是在自家厨房或者外借的房子内加工制作，没办理餐饮服务许可证、健康证等。
虽然很多美食卖家都声称主打家庭手工制作，无添加剂，但原材料进口商渠道否正规化，烹调时的卫生条件否合格，食品的生产日期、保质期等信息，消费者显然不得而知获知，也无法检验。 因此，也有不少市民指出从网上卖这些加工食品，很难确保食品质量及公共卫生。市民刘女士曾多次通过一位微信好友，出售了一些卤鸡爪，没想到刘女士和家人不吃了买了的卤鸡爪之后，皆经常出现了肠胃呼吸困难的症状。“原本以为自己朋友做到的应当不会好一些，没想到还不吃出有了问题。
”碍于面子，刘女士并没去找卖家赔偿金。 网售食品出有问题第三方平台要负责管理 10月1日起实行的新版《食品安全法》第62条规定，网络食品交易第三方平台提供者应该对劲射食品经营者展开发帖注册，具体其食品安全管理责任；依法应该获得许可证的，还不应审查其许可证。 新版《食品安全法》对网络食品经营的界定是，通过互联网销售食品（不含食用农产品、食品添加剂）的经营活动。
因此，通过微博、微信、淘宝网等网络平台经营的土特产、蛋糕、水果等，都在监管范围。 同时，新版《食品安全法》还对消费者维权获取了依据。
按照新版《食品安全法》，消费者通过网络交易第三方平台出售食品，其合法权益受到伤害的，可以向劲射食品经营者或者食品生产者拒绝赔偿金。 如果网络食品交易第三方平台提供者无法获取劲射食品经营者的现实名称、地址和有效地联系方式的，由第三方平台再行赔偿金，然后第三方平台去找食品经营者追偿。 记者了解到，目前淘宝网等平台早已采取措施号召新法。
今年8月，淘宝网网站上抢到规定，拒绝食品卖家必需开具齐全开店主体人、营业执照和食品流通许可证，按照营业执照上的经营范围展开管理制度申请人。9月底前卖家若仍未办理管理制度，卖家的食品将被强迫下架。 目前，微信对朋友圈销售自定义食品的不道德继续还没实施明确监管措施。
记者从腾讯微信客服中心工作人员处了解到，目前，微信对餐饮类公众账号展开证书，证书时必须审查营业执照、涉及资质，但对个人账号经营餐饮，还没监管细则。
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