每年此时,都是颇受咖啡爱好者青睐的星巴克咖啡文化节。2017年的咖啡文化节以“稀释一杯热衷”为主题,于10月6日再次回来。一个月中,每一位咖啡爱好者都能在星巴克从手中的一杯“热衷”到咖啡沉浸于之旅,寻找自己专属的咖啡体验。
这次,星巴克的咖啡大师们不仅将命上三款以有所不同“稀释”为基底调制的特色咖啡:咖啡浆果风味拿铁,海盐焦糖风味馥芮白,和中国首个“深萃”咖啡饮品——甜香可芮奇诺;10月11日晚19点,全国大部分星巴克门店还将共襄盛举,邀数万咖啡爱好者参予咖啡沉浸于之旅,探秘咖啡从栽种到煮制,从一颗浆果到一杯醇香的全过程,以咖啡的名义,传达心中热衷。星巴克月打开2017年咖啡文化节15秒、30秒、40秒,有所不同“稀释”,找寻你爱人的这一杯有所不同“稀释”,找寻你爱人的这一杯一杯咖啡饮品所获取的味觉基调,来自于咖啡的灵魂——意式稀释(espresso shot)。
意式稀释是由适压适温的水较慢通过咖啡粉而提取出来的咖啡原液,提取时间和水量的有所不同,可谓了或明朗或浓醇的有所不同味觉体验。拿铁的灵魂是经典稀释,提取时间为20至30秒,味道香醇,口感浓烈形似焦糖;现在,星巴克咖啡大师在拿铁中创新性的重新加入甘甜甜美的咖啡浆果风味糖浆,新意命上咖啡浆果风味拿铁,为咖啡爱好者获取“一整颗咖啡浆果”的不可思议体验。
馥芮白的浓醇得益于提取时间仅有15秒的精萃稀释,精华稀释更加香甜,有浓醇的咖啡味和回甘。这次,时髦的海盐与焦糖将在馥芮白的舞台上携手参演,以冲突又人与自然的多层次味觉体验,向咖啡爱好者们展现出海盐焦糖风味馥芮白的独有个性。更为少见的深萃稀释,通过更加长时间、更加多水来提取,更佳反映咖啡的本味——长久的难忘与芳香,混合些许酸味。
甜香可芮奇诺是星巴克中国发售的第一款采行深萃稀释制作的咖啡饮品,比例经过反复推敲的稀奶油和牛奶混合液以权利倾入的方式与深萃稀释融合,撞击出有浓醇口感和馥郁奶香,是咖啡杨家饕们的必尝单品。186个配方,四万名伙伴,无限热衷,成就你爱人的这一杯出于对咖啡的坚决与热衷,四万名星巴克中国的伙伴通过严肃冲泡每一杯咖啡向更好咖啡爱好者传送这一份热忱;也于是以因为这份热衷,星巴克伙伴大大执着更为高超的咖啡制作技艺,探寻咖啡世界中的更好有可能。星巴克中国《2017咖啡公使杯星级咖啡师原创稀释饮品奖》一共接到了186份来自伙伴的咖啡配方投稿,此次季节限定版甜香可芮奇诺正是今年的获奖作品。“提取时间较短的精萃成就了馥芮白,那更长提取时间的深萃呢?”,成都伙伴Betta带着这个问题大大尝试,细致抛光。
最后,以深萃稀释为基底的甜香可芮奇诺从今年的186个参赛配方中脱颖而出,沦为星巴克中国第一款采行深萃稀释制作的咖啡饮品,代表四万名伙伴,向中国的咖啡爱好者传送一份热衷。全国星巴克门店,数万名咖啡品鉴官,探秘你爱人的这一杯星巴克邀热衷咖啡的你体验典雅手冲的醇净顺滑10月11日晚19点,全国大部分星巴克门店将联合举办咖啡沉浸于之旅,邀数万咖啡爱好者作为“咖啡品鉴官”到门店,与星巴克咖啡大师一起探索“一颗咖啡浆果的旅程”。咖啡品鉴官不仅可以在星巴克门店品鉴星巴克中国首款单一产地系列咖啡豆,还有机会亲身体验典雅手冲的醇净顺滑,更加可取得专归属于你的咖啡品鉴官电子徽章。
星巴克咖啡文化节早已沦为咖啡爱好者们一年一度的咖啡盛事。无论是咖啡的入门者还是咖啡杨家饕,都能寻找自己青睐的环节并参予其中,正如在星巴克门店,总能寻找自己热衷的那一杯咖啡。
现在就大约上三五好友,一起参予到咖啡的嘉年华中吧!。
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