酒店经营管理者压力重重，精神紧绷，他们面对着不容小视的挑战。他们绞尽脑汁挖空心思，在完备渠道的同时，亦要在成本掌控的范围内，确保出品的质量。最近，来自美国方面的数据称之为...
2024-06-11阅读全文 >>韩媒报导称之为，根据韩国电商平台薇美砖数据，中国调料麻辣粉和麻辣烫食材今年销售同比增加96倍以上，麻辣香锅制作材料的销售额也比去年减少41倍以上。 中新社记者近日走访了釜山多家...
2024-06-10阅读全文 >>核心提醒：肯德基最近新的发售的“放心油条”在宣传中引人注目用于了“放心”二字，被商标专家指出因涉嫌侵权行为武汉放心食品工业有限公司的注册商标。肯德基网站上放心油条宣传广告...
2024-06-10阅读全文 >>1原料如图。2花生敲平底锅用大于火油炸香。3花生晾凉后，撮去花生衣。4花生敲蒜臼中，捣成花生打碎，尽可能切碎一点。 5土豆去皮洗涤，小块3-5毫米的厚片。6平底锅刷一层油。 7土豆片敲平...
2024-06-10阅读全文 >>更加将近一段时间，我早已倒数好几次刷到“我的店比XXX还爱吃，为什么我推倒了”这样的文章了。 但近乎一个真是的事实是，脚踏实地钻研产品的餐饮人，相当大程度都会在朝夕万变的市场...
2024-06-10阅读全文 >>“网购了很多巴沙鱼，就让节食期间不吃鱼不长肉。可以用来煮着不吃，做到三明治不吃。 敲冰箱之后，低热量的方式都还没开始不吃，就做到了几次水煮鱼，高热量的水煮鱼。还做到了这个...
2024-06-10阅读全文 >>艳阳天酒店一负责人称之为他们现在平均值半年提薪一次，试用期底薪过千元。还每年请求一批员工旅游、请假，一年费用不少于200万元。 一条美食街，多达一半的餐厅酒楼张贴出有招聘广告...
2024-06-09阅读全文 >>[纲目]2012年第一季度企业财报表明，国内连锁酒店巨头如家传出净亏损大约1.032亿元，汉庭一季度也经常出现940万元的亏损，忽然引起投资者对经济型酒店行业盈利能力的全面批评。据理解，锦...
2024-06-09阅读全文 >>“牛腩硬糯汁梨，家里偶尔都要蒸上一锅，配面，粉，米饭都是很好味道的，今天与大家共享一碗汤米粉，意味著不比外面的差，在家做料脚整洁又公共卫生。...
2024-06-09阅读全文 >>“鸡翅的作法有很多，我实在烤箱来做到虽然花费时间最久，但是实际做到的步骤是最简单，所以非常适合我这样的懒人!” 食材明细主料鸡翅数块辅料油炸调料一包微辣口味油炸工艺数天耗时...
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