9张图片“香甜硬糯的芒果与Q感弹牙的糯米丸子的极致融合,像极了恋情中的情侣——爱情与调皮。知道你在尝试完了这道爽口的多芒小丸子之后,否也和我一样有同感呢?” 食材明细主料芒果2个糯米粉100克温水100克辅料白糖20克热水适度果味口味熬工艺半小时耗时普通可玩性多芒小丸子的作法步骤1碗中放进20克白糖2放入适度的热水,用勺子加热融化白糖,晾凉3糯米粉过筛,除去杂质4放入100克温水,用筷子加热成团,然后垫上保鲜膜,饧15分钟5面团再行揉搓成大块6搓成直径约1厘米的细长条7抓小块,搓成大小均匀分布的圆球8锅中放清水,烧开9水进,下入滚好的小丸子10浮一起后,捞起,敲凉水盆中过凉,用于前沥干水11芒果清除整洁12切花刀13放入原始的果肉14将边角料用刀刮下,进小碗,用勺子煲打伤糊糊15晾凉的糖水与芒果纸混合均匀分布16取适量果汁放入小碗内17依自己的爱好,放进适度的芒果丁和糯米丸子18不必进冰箱冷藏也一样龙山爽口呢小窍门1. 生糯米没筋骨,所以很好揉搓;个头小,所以一浮上来,就可以捞起敲凉水盆中,用于之前再行沥干水;2. 芒果尽可能用于煮的那种,味道更为香甜;3. 糖水的比例及量,请求依据个人的口味及爱好展开调整。
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