本文摘要：2张图片“第一次做到手捉饼，爱吃！成品外层金黄可口，内层坚硬白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人马上等候，使劲就不吃。

2张图片“第一次做到手捉饼，爱吃！成品外层金黄可口，内层坚硬白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人马上等候，使劲就不吃。” 食材明细主料面粉500克热水200克辅料盐5克冷水适度葱油适度葱花适度葱香口味烙工艺半小时耗时非常简单可玩性手捉饼的作法步骤1面粉特少许盐，重新加入200克热水和面，边特边搅成疙瘩状，然后再行渐渐特冷水揉成面团，垫上保鲜膜静至30分种左右2放入面团，分为数份，所取一份擀出薄片，刷上葱油和葱花3将面片如折扇子般拉链成一条长条4飞过成一个圆形，把收口塞进里面。

将面团静置10分钟后再度擀嘉祐饼。依序作好所有的饼，用保鲜袋隔层装有好放进冰箱冷冻保存，想要不吃的时候再行放入。

5平底锅烧热后，必要将饼片放进锅中（不须要放油），改至中火，上下往返多次翻面，疤至饼收缩，且双面均出金黄色才可6成品小窍门想要不吃的时候从冰箱放入必要入锅疤煮，需要提早冻结。

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