大家好,欢迎来到狼大厨说美食,狼大厨每天都会在这里为大家更新美食,希望喜欢的朋友点个关注。无所不能的互联网,让动手能力强的网友有了用武之地,各种美食教程层出不穷,因为看似简单,做起来方便、卫生,也让更多人有了尝试一下的冲动。不过这几样美食,还是不要在家里做为妙。相信你做过一次,就再也不会做第二次了。
臭豆腐臭豆腐的做法,在网上已经有不少教程了。有的是把瓶装的臭豆腐做成酱,配上炸好的水豆腐吃。有的是用瓶装的臭豆腐腌制新鲜的豆腐。但是无论哪种,真要在家做,恐怕就算你拥有再美丽的心情,也会被它的气味打扰到胃口。
问:要把臭豆腐装冰箱,总共分几步。答:1、把冰箱门打开;2、把臭豆腐装上;3、把冰箱扔了。虽然狼大厨没有把冰箱扔了,可也足足一个星期没有往里放东西。
酸奶酸奶一般在家制作都是用买来的益生菌,或者成品酸奶加上鲜奶来发酵。酸奶营养丰富,在家自己制作不会添加任何防腐剂、添加剂,也正是因为没有了添加剂,在家制作的酸奶很容易受不良菌的影响,从而被污染变质。
轻则肠胃不适,重则跑肚拉稀。狼大厨的惨痛经历,不提也罢。
熏鸡熏鸡,无非就是把鸡煮熟,然后放在锅里,下面加糖和香料熏制。做法简单,就有了在家操作的空间。不过没有大排量的抽油烟机和一套准备丢掉的锅具,就不要在家里做了,因为烟真的很大,锅具真的难刷。
狼大厨当时做完熏鸡,整整刷了两个小时的锅,尤其是锅盖。还有锅帘和用来装鸡的盘子实在是刷不出来,被我丢掉了。冰淇淋在家制作冰淇淋的兴起和某宝的便利不无关系,因为做冰淇淋需要的工具、材料,一般市面上根本买不全,这工具、材料有了,很多小伙伴自然是跃跃欲试。要想做好冰淇淋最重要的步骤就是打发淡奶油,相比市面上冰淇淋用的植物奶油,动物奶油更难打发。
不要妄图用几根筷子就能成事,没有点现代化工具,真的应付不了动物淡奶油。而且就算你用电动的打蛋器,对温度力度还有要求。
根本不想打发蛋清那么容易。小编第一次在家做冰淇淋,不但浪费了三盒淡奶油,还搅了冰箱一冷藏抽屉。
(因为我是在冰箱里搅的)至于冰箱,还是装过臭豆腐,没舍得丢的冰箱。川味水煮鱼为什么要说川味呢?因为正宗的水煮鱼基本是九分油,一分水,确切的来说应该叫油煮鱼。虽然在家里做可以少了吃地沟油、口水油的风险。可吃完鱼肉后,剩下的油实在不好处理,丢又不舍得,怕浪费,再用又担心不够健康、安全。
而且做出来鱼味道也不及外边的鲜美滑嫩,又费时,又费力,还费钱。去外边吃就眼不见为净吧,尤其是水煮鱼不让打包的饭店,你懂的?(手动滑稽)猪头猪头,牛头,还是羊头,这些东西在家煮,一个是不好处理,再一个是比较吃火,没有较长的时间和大的锅根本煮不下。尤其是整个端上桌的时候,青面獠牙,面目可憎。
狼大厨第一次在家煮猪头,刀砍斧剁,家里的十八般兵器用了个遍,依然拿那个猪头无可奈何。最后只能煮熟后,端上桌的时候,和那个完整的猪头四目相对,它的大眼瞪着我的小眼。
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