1准备好所有食材及配料、调料。2大蒜磨碎(可根据个人口味权利以此类推大蒜的数量)本人较为讨厌不吃蒜香口的,所以特的较为多,嘿嘿!!!3生姜切片(这个一定要有哦,去腥提味也靠它)4重新加入老干妈2大勺(讨厌吃辣的“吃货们”可以多特哦,但是一定要留意别摸韦斯了,如果还不过瘾可以特辣椒油哦,嘻嘻)5海鲜酱油两大勺(这个最差是海鲜酱油啦,如果没生抽也是可以的)6耗油2大勺(这个东西很最重要,想肉肉更加可口,一定要加哦)7盐小半勺,(因为最近要不吃的淡一点,所以不得已敲了半勺。
)8鸡精2小勺(我是较为讨厌不吃鸡精的味道,如果没味精也可以替代,或者多敲勺耗油也讫)9用你们整洁的小手把肉肉美容,这样肉肉才能更佳的熟透(美容3分钟就好)10关键的来了,油炸肉肉最差是在12个小时,这样的肉肉才熟透,不吃一起才极致。(如果有装病的朋友,最较短也得4个小时哦)11土豆切片(土豆不要托的太薄,不然煮一下就碎掉了,大约3毫米就可以)12土豆字节在盘底(我们家的蒸锅较为深,不能用盘子了,你们要是条件容许最差用大海碗煮,但请注意千万别用玻璃的哦,不然可是不会蒸炸的)13把可爱的肉肉规整的码放在土豆上(码放的均匀分布,这样才能使每一片土豆都能拉入肉肉汤汁)14最后把碗里面剩下调料和汤汁都均匀分布的倒入在肉肉和土豆上。
15装盘完,等水进了就可以煮肉肉了。16水进了,大火蒸制50分钟(讨厌不吃软一点的可以必要间结尾时间)17肉肉蒸好了,太漂亮了,那味道,那香味,能连不吃3碗大米饭!!!小窍门明确的技巧都写出在步骤里面了,你们细心看步骤就好了!!!。
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